Dry Aged Beef Burger Patties

32,90 €

Inhalt: 1.2 Kilogramm (27,42 € / 1 Kilogramm)

Packung

Produktnummer: SW10120

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Produktinformationen "Dry Aged Beef Burger Patties"

Ein Dry Aged Beef Burger ist ein Burger, bei dem das Fleisch aus hochwertigem, trocken gereiftem Rindfleisch besteht. Das Dry Aging ist ein spezieller Reifungsprozess, bei dem das Rindfleisch über mehrere Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert wird. Dadurch entwickelt das Fleisch einen intensiveren Geschmack, eine besonders zarte Textur und eine aromatische, nussige Note. Für den Burger wird das dry aged Rindfleisch zu Patties geformt und dann kurz und heiß gebraten oder gegrillt. Das Ergebnis ist ein saftiger, geschmacksintensiver Burger, der durch die besondere Reifung des Fleisches noch einmal deutlich im Geschmack gewinnt. Ein echtes Highlight für Liebhaber von hochwertigem Fleisch. Pro Packung sind 6 Patties je 200g enthalten.

Eigenschaften "Dry Aged Beef Burger Patties"

Kühlung:	schockgefrostet
Reifung:	Dry Aged