Rindfleisch direkt vom Bauernhof - jetzt im Hofladen bestellen.

Bio-Rinderbratwurst vom Weiderind

Unsere klassische Rinderbratwurst ist besonders bei Kindern sehr beliebt. Im praktischen Paket à 5 Stück gebrüht kann Sie direkt in die Pfanne oder auf den Grill. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio-Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bio-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (14,86 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,43 €*

Details

Ochsenschwanz

Inhalt: 0.5 Kilogramm (14,32 €* / 1 Kilogramm)

7,16 €*

Nur 2 auf Lager!

Bio-Beinscheibe vom Weiderind

Für deftige Suppen und Fleischbrühe. Die Beinscheiben werden frisch verpackt und schockgefrostet versendet. ✔ Frisches Weidefleisch in Bioland Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir als Bioland Betrieb Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bioland-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (21,85 €* / 1 Kilogramm)

8,74 €*

Rinder-Markknochen

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,40 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*

Bio-Rinderleber vom Weiderind

Inhalt: 0.25 Kilogramm (28,64 €* / 1 Kilogramm)

7,16 €*

Nur 1 auf Lager!

Rinderherz

Das Rinderherz ist ein eher festes und kräftig schmeckendes Fleischstück, das aus dem Herzen des Rindes stammt. Es hat eine dunkle Farbe und ist reich an Muskelfasern. Dennoch ist es sehr aromatisch und enthält viele wichtige Nährstoffe. Oft wird das Rinderherz in der traditionellen Küche in Eintöpfen, Pasteten oder als Braten verwendet. Durch langsames Garen oder Schmoren kann es schön zart werden und seinen vollen Geschmack entfalten. Es ist eine interessante Wahl für alle, die gerne herzhafte und nahrhafte Gerichte mögen.

9,80 €*

Bio-Osso Buco vom Weiderind

Schöne mittlere Beinscheiben vom Bio-Weiderind. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio-Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bio-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (33,35 €* / 1 Kilogramm)

13,34 €*

Bio-Suppenfleisch vom Weiderind

Suppenfleisch mit Knochen vom Bio-Rind für deftige Suppen und Fleischbrühe. Das leckere Suppenfleisch frisch verpackt und schockgefrostet versendet. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir als Bioland Betrieb Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bioland-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (34,80 €* / 1 Kilogramm)

17,40 €*

Nur 2 auf Lager!

Ochsenbäckchen / Rinderbäckchen

Ochsenbäckchen sind ein besonders zartes und geschmacksintensives Stück Fleisch, das aus dem Wangenbereich des Rindes stammt. Durch das langsame Schmoren wird das Fleisch wunderbar weich und saftig, sodass es fast auf der Zunge zergeht. Oft wird es in kräftigen Saucen oder Eintöpfen zubereitet und ist in der Küche für seine aromatische Tiefe sehr geschätzt. Es ist eine köstliche Wahl für alle, die gerne herzhafte und geschmackvolle Gerichte genießen.

32,90 €*

Bio-Rinderroulade vom Weiderind

Ochsenfleisch. Die Bio-Rinderrouladen vom Weiderind aus Hofschlachtung kommen in praktischen Portionen à 4 Stück vakuumiert. Direkt nach der Reifung werden die Rouladen frisch aus der Oberschale geschnitten und verpackt. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio-Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Die Tiere werden nicht enthornt und wachsen in ihrem natürlichen Familienverband auf. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bio-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio-Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (56,35 €* / 1 Kilogramm)

45,08 €*

Saftiger Sonntagsbraten vom Bio-Weiderind

Bio Färsenfleisch. Der Bio-Rinderbraten vom Weiderind aus Hofschlachtung wird als ordentliche Portion verpackt und macht nicht nur als Sonntagssbraten für die ganze Familie eine gute Figur. Ein besonderes Fleisch aus bester Aufzucht und stressfreier Schlachtung ohne Transport. Sie werden den Unterschied schmecken. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio-Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Die Tiere werden nicht enthornt und wachsen in ihrem natürlichen Familienverband auf. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bio-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio-Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

44,85 €*

Nur 4 auf Lager!

Bio-Rindergulasch vom Weiderind

Bio-Ochsenfleisch. Der Rindergulasch vom Weiderind wird von Hand geschnitten und trifft bei Ihnen küchenfertig vakuumiert ein. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio-Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Die Tiere werden nicht enthornt und wachsen in ihrem natürlichen Familienverband auf. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bio-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio-Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (45,70 €* / 1 Kilogramm)

22,85 €*

Nur 7 auf Lager!

Bio-Rindergeschnetzeltes vom Weiderind

Das Geschnetzelte vom Bio-Weiderind wird von Hand geschnitten und trifft bei Ihnen küchenfertig vakuumiert ein. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bio-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (45,70 €* / 1 Kilogramm)

22,85 €*

Bio-Hüftsteak vom Weiderind

Die Bio-Hüftsteaks vom Weideochsen aus Weideschlachtung sind portioniert à 2 Stück und frisch vakuumiert. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bio-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio-Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (56,34 €* / 1 Kilogramm)

39,44 €*

Bio-Tafelspitz vom Weiderind

Ochsenfleisch. Als besonders zarter Schmorbraten wird dieses spitz zulaufende Bratenstück aus der Hüfte des Weiderindes klassisch mit heller Meerrettichsoße serviert. Dazu passen Kartoffeln und Gemüse der Saison.

44,85 €*

Bio-Schaschlik vom Weiderind

Unsere Schaschlikwürfel vom Weiderind sind küchenfertig pariert und warten darauf aufgespießt zu werden. Als klassisches Schaschlik oder als Grillspieß machen sie zusammen mit Paprika und Zwiebeln immer eine gute Figur. Aber beim Aufspießen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wir legen euch Holzspieße bei, damit ihr direkt losstarten könnt. ✔ Frisches Weidefleisch in Bio-Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Unsere Glanrinder leben in ganzjähriger Weidehaltung und ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Glanrinder sind als regionale Rasse bestmöglich an das Klima auf dem Hunsrück angepasst. Selbstverständlich steht den Tieren ein großer Weideunterstand mit Stroh zur Verfügung. Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen. Weidefleisch-Rinder werden nicht gemästet, sondern ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Wir geben Ihnen Zeit zu wachsen und ein außergewöhnliches Fleisch zu entwickeln. Durch die Weideschlachtung können wir auf Lebendtransporte und unnötigen Stress verzichten. Das ist gut für's Tier aber auch für's Fleisch. Durch die fehlenden Stresshormone bleibt die Qualität der Bio-Aufzucht mit ganzjähriger Weidehaltung erhalten. Das Rindfleisch ist zart und saftig - wie früher. Bio Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Hofschlachtung - mehr Qualität geht nicht. Probieren Sie es aus und genießen ein ganz besonderes Stück Fleisch.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (49,00 €* / 1 Kilogramm)

24,50 €*

Bio-Roastbeef am Stück

Das Roastbeef vom Biorind mit dem Weidefleisch Qualitätssiegel ist ein ganz besonderes Stück Fleisch. Zwei Wochen reift das marmorierte Fleisch, bevor es frisch verpackt und gut gekühlt die Reise zu Ihnen antritt. Sie erhalten die bestellte Menge am Stück (z.B. 3 x 1kg, Sie erhalten 3kg am Stück vakuumiert). ✔ Frisches Weidefleisch in Bio Qualität ✔ Keine Mast - natürliches Wachstum ✔ Kälber bleiben bei Ihren Müttern✔ Direkt vom Bauernhof aus der Region✔ Weideschlachtung - keine Schlachttransporte Das Besondere an unserem Fleisch: Als Gründungsmitglied der Weidefleisch Erzeugergemeinschaft werden unsere Tiere ausschließlich auf der Weide geschlachtet und im hofeigenen EU-Schlachthof verarbeitet. Außerdem erfüllen wir Qualitätsstandards in Fütterung und Haltung, welche über die der EG Öko Zertifizierung hinaus gehen.

67,85 €*

Nur 6 auf Lager!

Entrecôte von der Färse, Dry Aged

Das Entrecôte von der Färse ist ein ganz besonderes Stück Fleisch. Durch die Dry Aged Reifung wird das Fleisch besonders zart und aromatisch. Das Entrecôte eignet sich perfekt zum Grillen. Pro Packung erhalten Sie zwei Entrecôte Steaks.

Inhalt: 0.7 Kilogramm (48,84 €* / 1 Kilogramm)

34,19 €*

Nur 1 auf Lager!

Flat Iron / Buttersteak von der Färse

Das Flat Iron oder auch Buttersteak von der Färse ist ein besonders zartes Stück Fleisch. Das marmorierte Steak wird aus dem Schaufelstück geschnitten und ist relativ flach - ähnlich dem Flanksteak.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (31,27 €* / 1 Kilogramm)

46,90 €*

Nur 5 auf Lager!

Färsen Rumpsteak, Dry Aged

Inhalt: 0.7 Kilogramm (57,00 €* / 1 Kilogramm)

39,90 €*

Nur 10 auf Lager!

Rinderhackfleisch

Hackfleischist sehr vielseitig und wird in vielen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel Hamburger, Frikadellen, Bolognese oder Fleischbällchen. Unser Hackfleisch ist saftig und hat einen kräftigen, fleischigen Geschmack. Es lässt sich schnell zubereiten und ist eine praktische Zutat für eine Vielzahl von herzhaften Gerichten.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (22,45 €* / 1 Kilogramm)

4,49 €*

Nur 5 auf Lager!

Rinderfilet ohne Kette

Das Rinderfilet-Steak ist ein besonders zartes und edles Stück Fleisch, das aus dem inneren Teil des Rinderlenden stammt. Es zeichnet sich durch seine feine Marmorierung und seine zarte Textur aus, was es zu einem beliebten Steak für Genießer macht. Das Filet ist relativ mager, hat also wenig Fett, dafür aber einen milden, feinen Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen. Damit das Steak schön saftig bleibt, sollte es nicht zu lange gegart werden – meistens reicht ein kurzer, heißer Bratvorgang. Das Rinderfilet-Steak ist eine perfekte Wahl für alle, die ein zartes, hochwertiges Fleischstück suchen!

Inhalt: 0.2 Kilogramm (64,50 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*

Nur 5 auf Lager!

Dry Aged Beef Burger Patties

Ein Dry Aged Beef Burger ist ein Burger, bei dem das Fleisch aus hochwertigem, trocken gereiftem Rindfleisch besteht. Das Dry Aging ist ein spezieller Reifungsprozess, bei dem das Rindfleisch über mehrere Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert wird. Dadurch entwickelt das Fleisch einen intensiveren Geschmack, eine besonders zarte Textur und eine aromatische, nussige Note. Für den Burger wird das dry aged Rindfleisch zu Patties geformt und dann kurz und heiß gebraten oder gegrillt. Das Ergebnis ist ein saftiger, geschmacksintensiver Burger, der durch die besondere Reifung des Fleisches noch einmal deutlich im Geschmack gewinnt. Ein echtes Highlight für Liebhaber von hochwertigem Fleisch. Pro Packung sind 6 Patties je 200g enthalten.

Inhalt: 1.2 Kilogramm (22,42 €* / 1 Kilogramm)

26,90 €*

Nur 1 auf Lager!

Mini Burger Patties Dry Aged

Die Dry Aged Mini Burger Patties sind kleine und rund. Aufgrund ihrer kleinen Größe eignen sie sich perfekt für kleine, handliche Burger, die man gut in einer Hand essen kann. Die Mini Patties werden kurz und heiß gebraten oder gegrillt, bis sie schön saftig und durchgegart sind. Sie sind ideal für Partys, Buffets oder wenn man verschiedene kleine Burger-Varianten ausprobieren möchte. Durch ihre kompakte Größe sind sie auch besonders praktisch und vielseitig in der Zubereitung. Pro Packung sind 20 Patties je 50g enthalten.

23,19 €*

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